Varekostnad er verdien av den mengden varer som en virksomhet har forbrukt i en gitt periode.
En virksomhets varekostnad skal regnskapsføres i forhold til finansregnskapet, som avlegges årlig. Det vil si at virksomheten skal beregne verdien av den mengde varer som er forbrukt i perioden.
Beregning av varekostnad
Det er kun de varer som er solgt eller brukt som skal tas med i utregningen av varekostnad. Det er ikke de innkjøpte varene som står for varekostnaden alene. Det vil si at hvis man i en periode kjøper varer for 100 kr og selger halvparten, så er varekostnaden 50 kr, mens de siste 50 kr stadig ansees som eiendeler i form av omløpsmidler.
Med andre ord fremkommer varekostnaden når varekjøpet er korrigert for beholdningsendringen, slik som vist nedenfor:
Lager 01.01
+ Varekjøp gjennom året
– Lager 31.12
= Varekostnad
